Mineralstoffe und Spurenelemente

Mineralstoffe sind lebensnotwendige,anorganische Nährstoffe, welche der Organismus nicht selbst herstellen kann;sie müssen ihm mit der Nahrung zugeführt werden. Mineralstoffe üben im Körpervielfältige Aufgaben aus. Ob strukturell oder stützend in Knochen und Zähnen,ob im Zusammenspiel von Nerven und Muskeln oder ob bei der Regulation vonStoffwechsel und Wasserhaushalt - ohne Mineralstoffe funktioniert nichts imOrganismus.